top of page

林記_首頁投影片用-03.jpg

林記_首頁投影片用-03.jpg

BRAND FEATURES

品牌特色

青蔥醬辣椒醬

招牌沾醬

青蔥醬
由特選青蔥、薑絲調製而成，香氣滿溢。

辣椒醬
由朝天椒、青蔥、蒜頭、無子檸檬、雞湯、蠔油、醬油完美混搭而成。

老抽醬
新加坡在地百年釀造工藝：廣祥泰老抽，品質香醇質量優選，為當地家庭主婦們及餐廳業者的料理必備私藏醬料。

PRODUCT DESCRIPTION

產品介紹

海南雞飯 Hainanese Chicken Rice

饕客首選道地南洋文化融合海南雞飯：薑黃飯、雞油飯二選一，搭配嚴選產地溫體雞肉每日新鮮配送，特製烹飪薑黃風味雞腿、雞胸、雞翅等部位，佐：青蔥醬、辣椒醬、老抽醬三種醬汁，鮮嫩口感一口入魂。

海南雞腿飯 Hainanese Chicken Leg Rice

精選產地溫體雞肉每日新鮮配送，特製烹飪薑黃風味去骨雞腿肉部位，與薑黃飯、雞油飯二選一，佐：青蔥醬、辣椒醬、老抽醬三種醬汁，大快朵頤鮮嫩口感上心頭。

海南雞腿乾麵 Hainanese ChickenLeg Noodles

精選產地溫體雞肉每日新鮮配送，特製烹飪薑黃風味去骨雞腿肉部位，搭配Q彈特調乾麵，佐：青蔥醬、辣椒醬、老抽醬三種醬汁，大快朵頤鮮嫩口感上心頭。

肉骨茶飯/麵 Bak Kut Teh Rice/Noodles

每日特選排骨與白术、黑棗、川芎、玉竹、當歸、胡椒、熟地、黨參、八角、陳皮、肉桂等，耗時熬煮出絕佳湯頭味蕾佐枸杞與蔥花，幻化每一塊排骨鮮肉伴隨湯汁幼嫩香甜回甘。

叻沙海鮮湯麵 Seafood Laksa Noodle Soup

由椰奶、椰絲、椰粉、蝦膏、香茅、蒜頭、南薑、酸子、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露來熬煮出層次感豐富湯底佐麵條，搭配湯內佐料：淡菜、蝦仁、透抽、魚蛋、糖心蛋。藏身林記的正宗馬來娘惹風味料理：叻沙海鮮湯麵，極度適合不辣不食的饕客們挑戰。

綠咖哩雞飯 Green Curry Chicken Rice

採用泰國傳統作法，使用大量青辣椒煮成的綠咖哩，加入椰奶讓口感溫順、降低青辣椒的刺激度；並搭配泰國特殊的泰國小圓茄子。

餐肉蛋公仔麵 Luncheon Meat and Fried Egg with Noodles

茶餐廳必吃，微焦的午餐肉與煎蛋搭配著港產的麻油口味公仔麵，港味爆棚

麻辣腳筋 numbingly hot and spicy Chicken Tendon

取雞腿與雞腳之間爽脆的部位，拌上特製麻辣醬汁

麻辣雞絲 numbingly hot and spicy Chicken Shreds

將雞柳撕成絲狀，拌上特製麻辣醬汁

BRANCH INFORMATION｜OPENING HOURS

分店資訊｜營業時間

遼寧創始店｜ 10491台北市中山區遼寧街11號｜ 02-8771-6611｜ OPEN 11：00 - 21：00

台北和平店｜ 106台北市大安區和平東路二段118巷65號1樓｜ 02-2377-1155｜ OPEN 11：00 - 21：00

內湖江南店｜ 114台北市內湖區江南街101號｜ 02-2659-7766｜ OPEN 11：00 - 21：00

微風南山店｜ 110台北市信義區松智路17號B1 ｜ 0968-772-288｜ OPEN 週日～週三 11：00 - 21：00 週四～週六 11：00 - 22：00

台北大安店｜ 106台北市大安區大安路一段10號｜ 02-2777-2233｜ OPEN 11：00 - 24：00

新店民權店｜ 231新北市新店區民權路44-1號｜ 02-2913-0000｜ OPEN 11：00 - 21：00

林口三井店｜ 244新北市林口區文化二路一段123號3F 美食街｜ 02-2608-3232｜ OPEN 11：00 - 21：30

bottom of page